[PK] COSTCO 冷凍食物2023總評篇
covid-19疫情後大多是自炊… (2020~2023)
畢竟煮飯有時候很花時間….
無腦丟氣炸鍋就能上菜的食物就顯得很方便~ XD
所以趁著整理照片時彙整了2023的冷凍食品，
順便記錄一下，提醒自己不要再誤中地雷 Σ (o_o ) (咦?
我還是要先說明一下…=_=
食記這種東西很主觀，因為每人口味跟在意點不同，
所以以下評論純屬個人感覺。
另外這篇的主要訴求是「快速方便好吃」，
簡單來說就是可以無腦丟進烤箱或其他工具就完成料理，
越無腦的話，評價就越好…XDDD
最後會以好吃度、方便度、CP值(份量價格比)來評價。
連結：
01. bibigo 冷凍韓式起司魚糕脆皮熱狗 (韓國)
02. Saongwon 冷凍油炸魷魚(韓國)
03. Galileo 冷凍迷你馬格麗特披薩 (德國)
04. Trident 酥炸鱈魚條 (美國)
05. Via Emilia 冷凍酥炸青花菜乳酪球 (荷蘭)
06. Chen’s Dim Sum 冷凍蝦餃 (越南)
07. 王品三大名店火鍋料 (台灣)
08. 高津古早味滷排骨 (台灣)
09. 美威鮭魚米花(重組) (台灣)
10. 泰安香蒜排骨酥 (台灣)
11. 卜蜂無骨香酥雞 (台灣)
12. 卜蜂美式黑胡椒經典雞塊 (台灣)
13. 紅龍冷凍雞塊 (台灣)
14. 總評與結論
01.bibigo 冷凍韓式起司魚糕脆皮熱狗 (韓國)
80g x 10入 現場 $449，網購499
剛買來，完全沒看說明就拿去氣炸，
炸完第一口吃下去，「咦?怎麼空蕩蕩的沒有熱狗?」
繼續往下吃才吃到熱狗，還以為遇到熱狗詐騙…XD
其實包裝背後有構造圖，
前端是摩佐拉起司，後段才有熱狗。
所以…說明書還是要認真看一下 =_=u
說真的我覺得蠻好吃的，
尺寸剛好可以一次放4支，
氣炸鍋160度 10~15分鐘，無腦炸下去，
外皮酥脆，裡面的熱狗也蠻有味道的，
我們家不加番茄醬跟芥末醬就覺得很好吃。
只是以原價來說…
一支等於要 45~50元，說真的不算太便宜，
即使有特價，平均一支3X也許還可以接受…
其實也跟路邊熱狗攤差不多…
但至少應該比路邊熱狗攤健康一點吧!
外包裝
背後有結構圖跟調理說明。
因為家裡沒有微波爐，所以我們都直接氣炸160度 10分鐘
每一支都有單包裝，一人一支，4支剛好可以放進氣炸郭不重疊。
第一次吃到前面發現很空虛有點火大(右上)，後來才發現這是故意的 XD
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02.Saongwon 冷凍油炸魷魚(韓國)
1KG ，現場439 網購489
跟上面一樣同樣是來自韓國的朋友，
開封可以看到是已經炸好再冷凍的類型，
拿去氣炸10分鐘後，外觀雖然看起來好了，
但外皮偏軟沒有酥，雖然魷魚Q彈調味還可以，
一人吃一大根也不是很方便，
大家吃過的反應普遍不佳 =_=
隔幾天為了要解決這包，進行了第二次實驗，
這次一樣先炸了10分鐘後，
再用剪刀把魷魚剪成小段，
然後再進去氣炸個5分鐘，
這次終於比較像樣了，外皮終於酥脆了，
而且切段後比較好入口，
大家的評價也提升了不少。
再來看看CP值，
我們以外面鹽酥雞的魷魚的推算，
(假設)一份小份魷魚 150g 要50元來算，
這個冷凍炸魷魚150g也要66元。
而且還要自己手動加工，
這樣算起來CP值似乎普普。=_=
炸魷魚的包裝，封底，背後說明，單包裝散裝(沒有再分小包)，有夾鏈給推。
第一次吃的時候，無腦氣炸完直接吃，不過說真的一次吃一條並不是太方便，
而且只氣炸10分鐘，外皮有點軟。
後來決定先炸10分鐘後，剪成小段再炸個5分鐘，那個外皮的脆度跟顏色才比較OK
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03.Galileo 冷凍迷你瑪格麗特披薩 (德國)
30g x 24入 現場 $245，網購295
這個是某次在現場看到特價買的，
每個Pizza都超小，真的很迷你。
(詳見跟手的對照圖)
照說明的時間7~8分鐘就好，
超過時間的話有很高機率會太焦，
所謂的瑪格莉特pizza就是起司+番茄+羅勒，
味道不錯，只是這個尺寸大概就是一口…
每100g要35元，還可以。
以單位來說一個10元，也還能接受。
在我們家的定位大概是上學剛好沒有早餐，
每個小朋友烤個2個當起司薄餅吃…
早餐20元解決CP值應該還算不錯。
紙盒裝，裡面有小袋分裝，四個一組，看手的比例就知道尺寸了。
氣炸7~8分鐘就好，超過時間很容易太焦，要小心~XD
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04.Trident 酥炸鱈魚條 (美國)
1.81KG ，現場649 網購699
這個算是以前就蠻常買的商品，
號稱整塊鱈魚肉切條製成，(非重組壓縮肉?)
因為弟弟是麥香魚的愛好者，
所以就買來當家庭常備食物，
每100g要36元，還蠻便宜的!(對比上面的韓國魷魚)
而且鱈魚(感覺)好像也蠻健康的，
氣炸起來也很方便，無腦下去炸個10分鐘就很好吃了。
最重要的是很好疊 XDDD
(用類似疊疊樂的疊法交錯疊也會熟)
真的是很方便的一款冷凍食品
包裝封面跟封底，裡面「好像」有分小包裝(忘了)
以前就常買的東西，其實在寫這篇之前，從來沒看過他寫啥 XD
調味很普通，就是魚肉+一點點鹹味，但我覺得蠻樸實的。
重點是可以無腦炸超方便的。
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05. Via Emilia 冷凍酥炸青花菜乳酪球 (荷蘭)
1.36KG ，現場345 網購389
吃起來大概像是炸馬鈴薯球，
其中有一股微妙的氣味…
(有點難形容，有點像炸蚵仔嗎???)
也許有人會覺得怪怪不喜歡…
不過我們家的人是蠻能接受的，
也是倒進氣炸鍋無腦炸的好朋友。
每100g要26元，個人是覺得還蠻不錯的。
包裝封面，一樣之前沒看過寫啥，內建夾鏈給推。
我喜愛的炸好朋友之一，
都是無預熱無腦炸10分鐘，目測不夠再補個 3~5分鐘
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06.Chen’s Dim Sum 冷凍蝦餃 (越南)
25g x 40顆，現場 435
每100g要44元，每一顆要價11元。
個人是覺得價格有點高貴。
沒有看背後的說明就拿去蒸了，
蒸出來擺上桌還蠻好看的，
雖然我鋪了「蒸網」，
但皮還是黏在蒸網上了…
吃到的每一顆幾乎都是破的…=_=
(心情大受打擊)
幸好味道還不錯。(有個奇妙的氣味)
之後再吃我決定拿去氣炸 XD
(畢竟能無腦氣炸才是冷凍食品的價值)
怕皮沒有油，我在外面刷了一層胡麻醬再炸，
炸完後，味道還不錯…
但是皮超級硬=_=
大概比餅乾還硬。
後來吃完後才發現…
背面的調理建議是「水煮」跟「噴油再蒸」
如果是當作一顆11元的水餃也太貴…
我也不想噴油蒸，弄髒我的大同電鍋…
所以這款的實驗就到此為止了。
味道不錯，但略貴，而且麻煩…=_=
封面與封底，在寫文的時候才發現原來可以水煮 XD (不看說明書的下場)
紙盒外包裝，2排另外有塑膠袋封裝
我先試著用蒸的，蒸完很漂亮，吃起來料也不錯，
但缺點是很黏，拔起來都破了，然後黏了一堆皮在蒸網上 =_=
後來我「假會」把它拿去氣炸，想做成燒餃子 XD
雖然還算勉強能吃，但皮有點(超級)硬 =_=
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07. 王品三大名店火鍋料 (台灣)
1.1KG ，現場389 網購439
這次終於不再是無腦氣炸，
而是無腦放進水裡煮 XD (咦?)
火鍋料很方便，除了水晶餃無腦煮會破掉…=_=
皮肉分離，算是裡面最麻煩的。
(麻煩到我整個忘了拍成品)
(2024.08.19更新：發現價格弄錯誤植為649，應該是389才對)
正確的平均每100g大約36元，
我想常跑超市的人大概都有概念…
冷凍貢丸、火鍋料每100g大約在30~40左右。
所以價格跟一般市售火鍋料差不多，再來看看內容物…
青花驕：蔥花蛋餃
我覺得不錯，跟一般蛋餃不同，真的有蔥香味。
聚：黃金魚餅
這個我也還蠻算喜歡的，有點像油豆腐+黑輪的口感。
石二鍋：芋香貢丸、百頁魚豆腐、水晶餃
貢丸好吃、水晶餃不要煮破也不錯吃…
百頁豆腐因為看新聞說都是油做的，心理有點壓力。
雖然大致上還不錯吃，
更正評價：
價格跟市售差不多，就單純看個人喜好了，
如果遇到COSTCO特價，似乎還可以入手。
外包裝，一箱內塞了5包火鍋料
青花驕：蔥花蛋餃。說真的，比一般市售的蛋餃厚實，味道也豐富一些。
聚：黃金魚餅 ，放進鍋裡好吃 (又好看?)
石二鍋：芋香貢丸、百頁魚豆腐、水晶餃
這個就比較普通了，貢丸還不錯，水晶餃被我忽視了>_<
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08. 高津古早味滷排骨 (台灣)
1.2KG ，現場345 (賣場獨家?)
這個是幫親友買的時候，順便自己也買一包來吃吃看。
每100g要29元，裡面總共10片裝，
也就是每片排骨大約重120g，一片35元。
有點類似粉蒸滷排骨那種，
調味有點死鹹，充滿醬油味那種~ XD
拿來配飯吃應該很不錯，
肉有點薄，還有不小的L型骨頭，
雖然吃起來有點不過癮…
但想想現在外面一個排骨便當都要70~80起跳，
似乎也沒有那麼不堪。
最主要是方便食用，
真空包隔水加熱一下(我是用電鍋蒸)馬上就能吃，
我們家第一次吃一人一片，反應還不錯。
第二次吃因為剩6片有點尷尬，
所以就一次全用掉，再順便把骨肉分離一下…
4個人吃6片肉似乎比較剛好一點 XDD
包裝封面與封底，每一片排骨獨立包裝。
其實平常不會買這種冷藏類的熟食，因為保存期限比較短…
(我們家的冰箱有黑洞的傾向)
用大同電鍋無腦蒸，還算方便，在家晚餐一人一份排骨飯的感覺也蠻好的。
要說缺點就是肉有點薄。
最後一次6片全下，但這次是用炒菜鍋大火加熱 (應該是電鍋在蒸別的東西)
熱了後再骨肉分離， (其實是為了要裝便當啦，便當有骨頭不方便)
吃起來比較爽快。
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09. 美威鮭魚米花(重組) (台灣)
800g ，現場399 (賣場獨家?)
來自米花市的產品… (超大誤)
很誠實，背後直接寫上(重組)，
每100g 要價50元，應該是整篇文裡面最貴的。
前面阿拉斯加鱈魚條，號稱原肉切條也才36元。
不過我個人覺得這個調味蠻好吃的，非常下飯，
只是有個異常的甜味，然後又標榜不含味精…
所以就不去考究它的味道來源了。
無腦氣炸10分鐘就能上桌，只是有點貴，
每餐不敢炸太多顆 =_=
不過因為味道個人蠻喜歡的，
而且又是魚肉，遇到特價會願意再買。
封面與封底，按照慣例，這種小體積都是不看說明就拿去無腦氣炸~ XD
說好的每餐不敢炸太多顆?? XD (其實一餐每人4顆就夠了)
雖然說是重組肉，但口感扎實，味道鹹甜很下飯….
個人蠻喜歡的，不過只能祈禱廠商有良心，不要是黑心魚肉。
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10. 泰安香蒜排骨酥 (台灣)
1.5KG (500g x3包)，現場449 網購499 (2023年特價-70)
這個算是我們家已經回購N次的特價必買物了，
單純就是因為方便好吃而已，
味道有點類似夜市會賣的排骨酥。
但是逛過夜市都知道那個排骨酥超級貴，
一份大份150元可能只有不到10塊。
而這個150元給你500g吃到爽。
雖然實際算起來每100g要30元，
無骨好吃又下飯，
真的是CP值不錯的好物。
因為太常吃太常買，反而忘了拍照….=_=
Klook.com——————-
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11.卜蜂 無骨香酥雞 (台灣)
2.4KG ，現場539 網購589
在此要先對卜蜂說聲抱歉，
因為以前大多只會買紅龍的雞塊或雞球，
所以往往忽視了卜蜂的產品。
後來特價買了幾次後，發現其實也蠻好吃的啦!
無骨香酥雞，每100g只要23元，
說真的這個CP值真的是破表，
包裝上寫整塊雞胸製成，不加味精，不打生長激素….
就相信他們身為大廠的自尊吧。
無骨吃起來很爽快，
原始調味也不錯，要加工也很方便 (加醬)
料理過程也只有無腦炸15分鐘，
堆疊太嚴重，甩一甩，再放回去炸5分鐘，
不小心炸過頭也不會發生慘事。
我覺得這是非常棒的無腦氣炸冷凍食品。
包裝封面與封底，就相信他們身為大廠的良心吧
扼…跟上一篇一樣，越常吃的就越容易忘記拍照，那就無骨香酥雞一張流吧 XD
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12.卜蜂 美式黑胡椒經典雞塊 (台灣)
3KG，現場429 網購479
跟上篇一樣是卜蜂，
剛剛也提到因為紅龍雞塊太有名而風評被害，
後來因為特價買了一包來試試看….
其實也沒有那麼不堪啦~XD
問題應該是出在「炸皮」上，
卜蜂的炸皮沒有紅龍的那麼脆+硬，
這個問題後來發現炸久一點就能解決….
氣炸15分鐘後， (我是堆疊派)
拿出來甩一甩變換位置，再炸個5分鐘。
就能得到外皮比較酥脆的雞塊。
每100g只要15元，這真的是太佛心了。
真的是居家料理的必備良品啊…
封面封底，裡面分成三小包。
封面上的宣傳詞我覺得有加分。
話說我是氣炸堆疊派，故意擺放不重疊是能放幾個啦=_=
我都是一次半包甚至整包下去，先氣炸15~20分鐘後，
那出來甩鍋甩一甩讓食物堆疊位置上下調換，再放進去烤5~10分鐘。
因為這樣才符合方便的無腦氣炸原則啊…XD
雖然跟紅龍雞塊吃起來還是不同，但只要拿出麥當勞糖醋醬，一樣很好吃 XD
(扼…這糖醋醬過期了)
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13. 紅龍冷凍雞塊 (台灣)
3KG，現場469
扼….其實原本沒打算寫這個，
只是前面提了他的名字就還是加減寫一下，
這應該是COSTCO最有名的雞塊了，
因為吃起來跟麥當勞雞塊有87%像…XD
N年以來也一直是我們家冰箱固定班底。
每100g要16元，比上面卜蜂的貴2元，
沒有什麼好說明的….
硬要說的話，這個大家就是我們家無腦氣炸的始祖…
所以這篇就用他來當結束啦 XDDD
噗…連照片都沒有，直接拿12年前的FB文照片來用
原來8年前就有做過紅龍 vs 卜蜂的實驗了，
不過當時好像還沒有氣炸鍋，都是用SHARP 水波爐烤的。
有了氣炸鍋後，(也可能是卜蜂有改作法)…
2023年我覺得2家的差距沒有那麼大了。
(也可能是我老了，味覺包容度變大了)
好~不管是哪一家的雞塊，加了糖醋醬就是好雞塊!!!! XDD
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14.總評：
先上個表格比較清楚…
以上圖表說明：
灰底色的部份是我個人主觀給的分數，
好吃度(味道)：就是我個人覺得吃起來，好不好吃的分數。
方便度(吃&料理)：
其一是料理過程的方便度，
不夠無腦，或是無腦煮會失敗的，方便度就會低。
另一個吃的方便度，就是比如說「有骨頭」，
或是「黏在盤子上一夾就破」，
這種會製造「不便」的，方便度分數就會降低。
不過如果還要加上價格與份量的CP值考量，
我應該會分成以下幾種等級。
A. 特價的時候(我)必買：
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04. Trident 酥炸鱈魚條 (美國)
05. Via Emilia 冷凍酥炸青花菜乳酪球 (荷蘭)
10. 泰安香蒜排骨酥 (台灣)
11. 卜蜂無骨香酥雞 (台灣)
12. 卜蜂美式黑胡椒經典雞塊 (台灣)
13. 紅龍冷凍雞塊 (台灣)
B. 特價的時候(我)可能會考慮買：
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01. bibigo 冷凍韓式起司魚糕脆皮熱狗 (韓國)
03. Galileo 冷凍迷你馬格麗特披薩 (德國)
07. 王品三大名店火鍋料 (台灣)
08. 高津古早味滷排骨 (台灣)
09. 美威鮭魚米花(重組) (台灣)
C. 就算特價(我)應該也不會買：
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02. Saongwon 冷凍油炸魷魚(韓國)
06. Chen’s Dim Sum 冷凍蝦餃 (越南)
本文純屬個人心得，
跟廠商無怨無仇也沒有業配~ XD
大概是這樣…Bye Bye 啦!!!
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The END
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