[食記] 台中李方艾美酒店 新食譜全日餐廳 Latest Recipe
拖稿了有點久…囧
台中地標金沙大樓，轉生成高級酒店。
這裡算是觀察很久的口袋名單，
這次趁著家庭聚會終於來吃啦!!!
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文章連結：
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一、店家資訊 back to link
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台中李方艾美酒店 新食譜全日餐廳 Latest Recipe
造訪時間：2024年9月
地 址： 400台中市中區建國路111號2F
電話號碼：04 2222 5966
營業時間：早：0600~1000
午：1130-1400
晚：1730-2100
價 格：平日：早700、午1080、晚1280
假日：早700、午1480、晚1480
兒童平日：早350、午540、晚640
兒童假日：早350、午740、晚740
可預約、可刷卡
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二、前言、訂位 back to link
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這天來吃飯是為了慶祝中秋節+ 9月壽星們的慶生!!!
(跟2023的饗食天堂一樣，9月吃buffet要變傳統了嗎? XD)
(結果9月壽星其中一位臨時有事沒來吃 =_=)
這天一樣是阿北請客，感恩阿北，讚嘆阿北。
但餐廳我挑的…這裡算是我想來朝聖已久的餐廳，
因為這裡的前身「金沙大樓」是我小時候充滿回憶的地方…
我抱持著懷舊感與好奇心，20年後再次踏進這棟建築物….
(結果共同回憶的主角這天臨時不來 =_=)
因為這天是假日，成人原價要 1480，
我發現 klook 有，就用klook 訂了，
但其實沒有便宜多少…XDD
klook 上含服務費 1567，
只比原價1480 x 1.1=1,628便宜了61元，
我們5個大人總共只便宜了 305元…
嗯…好吧，有省總比沒有好。
附上人權圖
然後….我發現klook的價格會浮動 o_o
我打這篇文章時的假日午晚餐是1553 XD
1553…
比我們訂的便宜14元。 (悲憤)
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三、實吃心得 & 總評 back to link
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首先是環境的部分，
可以算是目前吃過所有buffet裡最漂亮的一間，
暖色系的(木?)地板與瓷磚、與黑邊框交錯，
鏡面反射與大面落地窗，讓光線與整體視覺都增色不少，
淺石材紋路的桌面搭配長得很像 Beetle Chair深色椅，
總之，映入眼簾的一切都很舒適，不傷眼。XDD
不過說到底裝潢不能吃，
雖然賞心悅目可以讓用餐心情變好，
但終究食物還是核心。
總之整體空間明亮，座位也不擁擠，
取餐區的部分，是屬於分散在四周型的，
(就是取餐區分布在外圍，座位區在內，)
優點就是取餐不塞車，缺點就是取餐要走很遠 =_=
我個人比較不喜歡這種設計….
這天還真的有些區域，我臨走前才發現沒去逛過…XD
食物方面，
有大家來buffet會主攻的螃蟹、蝦子、現切生魚片，
最特別的應該就是他有「松葉蟹腳」了。 (應該是松葉蟹吧?)
現做的還有現煎蝦與干貝、現切牛排、牛肉湯、手卷…
壽司、炸物，該有的熟食都有…
中(港)式的料理好像偏少…
(這次來沒炒飯，但有滷肉飯…囧)
熟食炸物擺放的方式大多是瓷盤或鑄鐵鍋…
有種小巧又精緻的感覺…
換句話說…就是會給人品項不多的感覺…
(這個就後面自己看圖體會了)
但是!!! 還是會吃得很飽啦!!! XD
我直接說幾個我印象比較深刻的東西…
首先熟食區個人覺得最好吃的是「筆管麵」XDDD
(這應該也是我唯二有特地重複吃的東西。)
然後這裡的沙拉區很棒，東西還不少….
最棒的是可以無限吃煙燻鮭魚!!
另外最厲害的大概就是他的甜點區….
精準的來說是「現做可麗餅」，
之前頂多看過DIY鬆餅機之類的….
現做可麗餅還是第一次看到，
不管是吃起來或看起來都很不錯。
然後我對buffet 重點評分的牛排….
不曉得為何吃了有點微妙…
最巧的是我每次路過廚師都剛好不在，
所以我都是直接拿切好放置在板子上的….
(不曉得沒有真的現切會不會影響口感)
該怎麼說呢…? 太生? 不熱?
我也不知道怎麼表達…
只拿了2次就不想再吃了….=_=
最後要再抱怨一次取餐區位置的事，
那就是可樂控的我，直到要走才發現可樂的位置，
因為他果汁放在沙拉區附近，
但可樂跟酒類卻放在日式生食區附近…(還是最盡頭)
所以我到要走才發現，原來可樂在那裏>_<
然後他也有紅酒跟啤酒喝到飽…
似乎在飯店的buffet都有提供酒類，
是為了方便……..喝酒不開車直接睡嗎? XDD
總評：
排除掉個人的喜好，
在食物的選擇跟供應上沒什麼可以批評的，
或許會有種品項不多的感覺…
但我想在各類食物，每個人應該都能找到自己愛吃的，
大家特愛的(但我不愛XD)的螃蟹、蝦、生魚片、松葉蟹、啤酒紅酒都有。
個人覺得與別家不同的最大亮點是「現做可麗餅」
雖然我是被請客的人，
但還是應該把價位考慮進來…
如果都用假日午餐來比較(之前寫過的三家buffet)的話….
那李方艾美的新食譜全日餐廳 的1480是價格最貴的…
以我個人而言，在食物上的體驗卻不是最高分的，
但用餐環境、裝潢跟視覺感受是最高分的，
也許這就是有一好沒二好，魚與熊掌不可兼得吧!
不過，這裡的平日午餐價格 1080似乎還蠻超值的，
2024的平日晚餐也有4人同行1人免費的活動，
如果每人均價能從1500降到1000左右，
我覺得還是蠻有競爭力的，
我個人給這裡的評價是：[美中不足] + [有緣再見]
因為兒時(?)回憶的主角這天臨時沒來，
所以我總覺得我還會再來一次 XD
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四、圖片集 back to link
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圖多，所以組圖為主
台中人無人不知的金沙大樓
停車場意外的明亮，整體質感還不錯
這個燈好漂亮，像飄在空中的水母
2024年有這種活動耶… 不過算一算，4個人好像跟平日午餐價格差不多
餐廳整體的樣子，我個人覺得蠻漂亮的
大面窗戶投射進來的光線，讓整個空間的視覺感加分不少
ˊ石材紋路的桌子與餐具
先來看一下沙拉，直接把煙燻鮭魚花拿走了 XD
再看一下各個取餐區
海鮮控最愛的區域，亮點應該是松葉蟹腳?
說真的…我到目前為止都還無法理解這種食物到底美味在哪裡….囧
壽司
手卷+壽司
然後有人幫我把手卷加料 =_= 好歹也先去個殼吧 XD
熟食區….放了整排的 LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋
羊排跟豬….???
濃湯跟XX羹??
炸物區
跟____一樣配備了美味的大石頭 (大誤)
沒有炒飯，但有滷肉飯….還是這應該算控肉飯??
實際上拿回來吃的東西 XD
實際上拿回來吃的東西2 XD
實際上拿回來吃的東西 ~近拍
扼…說真的….這個我無法….囧
現充(誤)….現沖牛肉湯
這也是最近大家都有的一道菜 (因為操作簡單、方便好用?)
現煎明蝦與干貝? 雖然每人每次限拿2份，但我覺得基本上不用排
你想拿可以一直拿
牛排…. 我整場走來走去都剛好沒看到廚師….然後那個出血量….囧
身為一個牛排控….真的不知道該怎麼說….
這對我來說可能有點生….囧
這天我個人覺得味道最好的一道，算是沒有炒飯可吃的慰藉 XD
料還蠻豐盛的
水果…. 這應該吃buffet最無感的部分，但為了健康只好多少吃一點
水果沙拉區旁邊的果汁區
甜點冰櫃!!!
都還蠻好吃的
也很可愛
嘿嘿嘿
最後是甜點區讓人印象最深刻的東西
那個巨大蜂巢、麵包區(pass)、可麗餅區
真的是現點現做喔
然後配料自己挑
這個蜂巢真的太吸睛了
淪為可麗餅配料的冰淇淋 XD
第一個上桌的是弟弟的作品
巧妙的把冰淇淋包進可麗餅裡面
換個角度
二號作品，哥哥的可麗餅
三號作品，弟弟幫我弄的~XD
芒果冰淇淋?
不只好看，也很好吃
然後我整場幾乎都喝果汁，要走才發現這裡有可樂 =_=
還有酒類喝到飽 XD
不過我還是喝可樂好了
最後再拿點炸物來配一下，撫慰「以為沒可樂喝」受傷的心 XD
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The END back to link
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[微後記]
大概是這樣，其實這天不是很順利的一天 >_<
主角之一沒來….
相機鏡頭之前摔壞，被迫使用(焦段不合用的)備用鏡頭…
照片拍得也不是很滿意的…..
希望有一天還會再來二訪 XDDDD
只是我想歸想，2024年底就出現這個新聞…
斥資80億打造 台中李方艾美酒店公開標售
希望能撐下去啊…囧
