[食記]台中金典酒店栢麗廳

台中金典栢麗廳，
算是台中buffet大戰中不容忽視的參賽者，
只是他正常的定價有點高…
這次趁著買一送一活動來吃吃看。

　

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文章連結：
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一、店家資訊
二、前言、訂位
三、實吃心得 & 總評
四、圖片集

　
　

　

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一、店家資訊　　　　　　　　　　　　　back to link
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台中金典酒店栢麗廳
造訪時間：2024年6月
地　　址： 403台中市西區健行路1049號12F
營業時間：週一： 早0630-1000 (住客限定?)
　　　　　週二~週四：早0630-1000、午1130-1400、晚1800-2100
　　　　　週五~週日：早0630-1000、午1130-1400、午茶1430-1630、晚1800-2100
價　　格：平日：早700、午1280、午茶780、晚1280
　　　　　假日：早700、午1380、午茶780、晚1380
　　　　　學童：早370、午690、午茶450、晚690
電話號碼：04 2324 6111
可預約、可刷卡

Klook.com

　　

　　

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二、前言、訂位　　　　　　　　　　　　　back to link
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自從開始寫文後…
看大家討論才知道栢麗廳常會有買一送一活動 XD (寫文的好處?)
某天剛好在官方FB上看到「快閃買一送一」活動，
看了日期雖然是平日中午，但剛好是國小期末考完，學校沒有課可以上…
這幾天都在放牛吃草等暑假，大家都在開同樂會、看電影…
所以就決定中午請假來去吃buffet吧~ XD
(我們真客氣，聽說有些小朋友都直接請假出國了=_=)

訂位就打電話直接去訂，
說明是2大(買一送一) +1小就可以了。
快閃買一活動送一好像有限量，可能因為平日，很順利就訂到了。
(我們這個是官方的買一送一活動，不是信用卡的買一送一)

順便說一下價格：
大人因為買送一送一 　　1280
2個大人的服務費 　　　　256 (1280 x 10% x2)
1個11歲學童　　　　　　690
不知為何小孩服務費有折扣　0
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總計　　　　　　　　　　2226
3人平均每人742元
其實還是沒有很便宜….=_=
最後附上人權圖

　

　 　

　　
　　

　

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三、實吃心得 & 總評　　　　　　　　　　　back to link
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雖然是買一送一活動，但其實客人不多，
對比饗食天堂每次開放時間到就要大排長龍等入場…
這邊顯得悠閒很多，大約11:30 報到馬上就帶位入座了，
因為人不多，座位間距大，一點都不壅擠，很舒適
但不知道是為了環保省電還是怎樣?
整個餐廳的燈光非常的昏暗，
與其說是餐廳，還比較像酒吧一樣。 囧
暗的缺點，就是拍照比較不方便….
不過至少能看到菜，不要吃進鼻孔裡就好…XD

取餐的區域其實不大，或許應該說….
大大的餐檯上放幾個小盤子，盤子們的間隔還很遠，
給人一種菜色不多，擺起來空蕩蕩的感覺。

不過在最重要的食物味道方面…
意外地(?) 都還蠻好吃的，
雖然東西的品項有點少得可憐，
但味道好吃我覺得比較重要。 (東西少，多吃幾盤就飽了)
只是比較詭異的是…
金典栢麗廳似乎主打泰式料理，
很多料理都是泰式、新加坡之類的….

另外值得一提的就是他的牛排，
牛排算是我個人評價buffet的主要項目，
這裡有提供現切爐烤牛排與現煎牛排，
現切爐烤牛排普普通通，但是現煎牛排超級好吃的啦!!!
應該是我目前吃過所有buffet 裡面，印象中最好吃的牛排…. >_<

有看到補貨是拿一大包冷凍真空包，剪開倒出來煎….
裡面都是原本就切好一條一條的牛排切條，
煎台廚師再一邊煎一邊用剪刀剪成骰子牛大小…
害我有衝動想要衝上去問是哪一家的冷凍牛排~ XD
(也不曉得是肉質好，還是煎台的廚師技術好?)

生冷類的東西…
壽司生魚片手卷有點無感，(每家都差不多)
而且海鮮不是我的菜，螃蟹蝦子，
吃過一次就沒有再拿了。
現煎天使紅蝦好是賣點之一，
就跟以前在COSTCO買的阿根廷紅蝦差不多….
(跟在家氣炸鍋烤完長得一模一樣XD)
吃一次就沒再拿了….

真的讓我有動力重複拿的東西就….
牛排、泰式椒麻雞(這邊炸物很少)、炒飯(超好吃)
另外比較有亮點的大概是現剉的芒果雪花冰。

總評：
如果不是買一送一，
平日午餐原價1280 vs 饗食天堂平日午餐868，
栢麗廳根本是完全不能打。=_=

但如果是買一送一 1280/2 =640 vs 饗食天堂平日午餐868，
這樣其實就有一戰的機會了，
雖然栢麗廳的品項比饗食天堂少很多，
但栢麗廳的食物調味並不輸給饗食，
甚至有些東西(ex: 現煎牛排跟炒飯)我覺得比饗食天堂好吃…XD
(這點其實和之前去吃全國飯店跟長榮桂冠的印象有點類似…)
(這些飯店的buffet都是品項少，但食物似乎更精緻…)
反正…buffet 與其說是給你吃到飽，
更應該是讓你可以自己挑愛吃的吃。
(要吃飽去吃魯肉飯還比較便宜)

所以如果是買一送一價格的話，我覺得是 [值得一訪] + [有緣再逢]
現在弟弟滿12了，改天就可以用2組買一送一了。

不過話說回來，
原價1280似乎真的有點貴….
我常覺得這種飯店附設的buffet…
只是為了讓住宿客一泊二食覺得「賺到了」，
所以才訂這種誇張的定價，
實際上的價值，看這個買一送一還坐不滿的狀況，
真的是還有討論的空間啊…　

Klook.com

　

　　

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四、圖片集　　　　　　　　　　　　　back to link
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因為圖片很多，以組圖為主

這個照片已經調亮過了，實際現場印象中還更暗一點….=_=

衝到取餐區第一個看到的是這個…. 有點傻眼…. 還以為是飯店早餐的剩菜

現成的沙拉區，又式泰式又是綠咖哩的….還不錯吃

冷盤生食區是一個ㄇ字型，正面的生魚片是現點現切

ㄇ字型的兩側是沙拉、壽司跟海鮮冷盤

左下那麼大的一平台，只放2個小盤子…..=_=
還有那些香蕉芭樂橘子、意義不明的模型跟螃蟹蝦子的關聯是啥啦? XD

海鮮不是我的菜有很大的原因是剝殼麻煩又沒肉，不過如果有人把肉弄出來就還不錯吃 XD

生魚片、握壽司跟手卷… 最近覺得黃色那種生魚片蠻好吃的

熟食區，那是螺肉??? 其實這2種我都沒拿…. 囧

螺肉隔壁這幾樣我就敢吃了，泰式椒麻雞蠻不錯的

拿一盤來配飯吃，是不是很有便當店的感覺 XD

這種當然要配飯吃啊…但是切記吃個味道就好…吃這個吃飽就虧大了…囧

港式… 東西有點貧乏….

Pizza… 連pizza都有榴槤口味，這裡到底是多愛泰式?

酥皮濃湯…螺旋的酥皮看起來很藝術… (其實就是放一片冷凍螺旋酥皮上去烤而已~XD)

現煮湯區，這一區好像忘了拿了~@@

現煮湯區的隔壁式燒臘區，意思意思拿一下，感覺都在吃醬…. =_=

終於到主戰場牛排區了

單純看顏色，烤得應該還算不錯

還可以，其實大概就普普通通….(講是這樣講，還是吃了三輪XD)
覺得這種現切的可能真的不太好做，要嫩會太生都是血，不見血又會變得很韌…

隔壁的現煎牛肉就好吃多了，(有偷看到)是從一包冷凍真空包倒出來的牛肉條

看起來不怎麼樣，但吃起來意外的好吃

牛排的隔壁就是現煎天使紅蝦

雖然號稱現煎，但其實是從內場(烤箱?)拿出來的…
看起來很大隻

炒飯，這個炒飯超好吃….
只是你為何要用「支語」， =_= 「菠蘿」你個頭啊…XD
鳳梨腰果火腿炒飯，鹹鹹甜甜超好吃，原本有點飽+膩，一吃就開胃了。

這應該可以算是今天的好吃大集合…
扼….擺盤有點醜…
算了…好吃最重要 XD

換個角度

天使紅蝦看起來很大隻，
但不管是餐廳吃或是買COSTCO回家自己烤…
剝完殼肉其實都會軟爛軟爛的…=_=

金典栢麗廳的現做區有一些是DIY，還蠻有趣的

串炸，小朋友來玩記得要大人陪同，注意安全

說真的….不怎麼好吃….裡面的料似乎有個冰箱味…=_=
炸好玩吃好玩的

這個是店員幫忙做的

水果

另一個DIY區，抹茶巧克力噴泉

有小孩的當然要來玩一下啊….只是我覺得也是好玩不好吃 =_=

甜點櫃，連泡芙都要榴槤，到底是有多愛泰國 XD

除了冰淇淋，還有現剉的剉冰

冰磚不能DIY，不過配料糖水煉乳就可以自己亂加了

甚至挖一球冰淇淋上去，真的是蠻爽快的

最後來點這個真的是不錯，右上那個是酒???

後來確認了，上一張圖右上還真的是紅酒….如果喜歡喝的人應該會超級開心吧….XD
可是我們不愛喝也不會喝…所以就拍拍照就好
迷之音：「不喝酒也不吃海鮮，你到底來幹嘛的?」 我：「來吃牛排跟炒飯的。」XD

葡式蛋塔

讓人意外的飲料櫃，居然有原萃綠茶跟「津津蘆筍汁」 XDDD

果汁

必備的咖啡機，怎麼記得喝咖啡的那位說不太好喝….=_=

戰鬥力0的最後掙扎，再吃一些牛排跟….

最後再來一小碗炒飯，這炒飯真的不錯吃

最後附上人權圖

臨走看到的海報，居然還有龍蝦版的….
只是龍蝦送我也懶得吃….2580還是算了 XD

最後離開…超大貓貓可愛 >///<

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THE END 　　　　　　　back to link
(今天沒有後記~XD)