[食記][PK]2023中秋節蛋黃酥 ‧ 全台灣最難買到(?)鐵窗牌 & 大元、麥仕佳、太陽堂、全聯
「 全台最難買到」這個標題不是我發明的….
我只是引用新聞寫的標題而已，
實際上根本不用買，別人就直接送來了 XDDD (毆飛
既然剛好拿到傳說中的鐵窗牌，
那就跟家裡出現的其他蛋黃酥一起來寫一下心得吧…
文章連結：
一、前言
二、食記
Round 1.彰化內戰 彰化大元蛋黃酥 vs 彰化監獄鐵窗牌蛋黃酥
Round 2.中部混戰 彰化大元蛋黃酥 vs 台中太陽堂老舖 vs 全聯
Round 3 .又是彰化內戰 彰化大元蛋黃酥 vs 麥仕佳蛋黃酥
三、總結
四、圖片集
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一、前言 (有點長) back to link
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其實新聞寫「全台最難買到」的月餅有很多家….
反正記者總是喜歡用聳動的標題。
我也是吃完後才看到這篇新聞，
看到新聞時有一種「蛤??? 就這???」的感覺…囧
這盒鐵窗牌月餅是家人不吃(吃剩) Pass過來的，
(不是不好吃，是老人家不適合吃太多這種高熱量食物)
家人自己也不知道這月餅是什麼來頭。(應該也是別人送的)
我入手的時候，就剩下2個綠豆椪+2個蛋黃酥。
等我們吃完後，我覺得盒子上的標示很不明…
上google 搜尋地址發現是「彰化監獄」才恍然大悟…
鐵窗牌原來真的是監獄月餅…XDDD
才進而查到上面那篇新聞….
話說今年的物價真的是很誇張…
蛋黃酥貴到爆炸，一顆40~50都算平價
單顆賣破60~90到處都是…
都已經那麼貴了….
還常看到新聞報大家還瘋狂搶購，是不是台灣人都太有錢了…
往年家裡常常會有犁記的綠豆椪…
一顆80我都嫌貴，但至少很大顆….
蛋黃酥那麼小顆，我覺得真的還不如去買便當….
因為還是有一些送禮給長輩的需求…
但蛋黃酥的價格又很高貴，
讓我們想起上次彰化大元的芋頭酥。
一顆才20元超佛心又好吃…
誰說中秋節一定要吃蛋黃酥，所以我們決定今年送芋頭酥就好!!!
結果來到大元發現，他也有賣蛋黃酥….
6入270元，一顆45元，「勉強」能夠接受。
所以就買了1盒來吃吃看。
後來去送長輩月餅的路上，剛好路過了太陽堂。
不要問我是哪一間太陽堂，因為我也分不清楚==
從小看這些太陽餅店無限增值，
然後每個都自稱是正宗，是老店….
搞到最後都不想去買，直接去買日出比較快…XDDD
這次剛好走路路過，
蛋黃酥也是45元，綠豆椪70…可以再打9折
打折後…蛋黃酥41元，綠豆椪63元，好像還可以…
就順手買一盒混合版的吃吃看吧…
之後去全聯看到打折的蛋黃酥順便買了一盒，
原價多少我不知道，但6入特價119，一顆只要20元!!!??
最後去麥仕佳買生日蛋糕時，
順手買了2顆單包裝的回來吃吃看….
忘了看價格，查網路好像單顆52元的樣子…
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二、食記 back to link
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好了，上面的前言有夠長，
總之我們有….
彰化鐵窗牌、大元、麥仕佳、台中太陽堂、全聯的蛋黃酥。
先說明一下，試吃心得只是我們自己主觀的感受，
不代表是客觀的意見或是比賽結果。
而且我們自己的標準，只要「不難吃就是好吃」。
我很喜歡葉問裡面的一句話…
「分勝負重要? 還是陪家人吃飯重要?」
我的答案當然是後者! XD
因為入手的時序不同，實際上是分成3 Round吃的。
Round 1. 大元 vs 鐵窗牌
Round 2. 大元 vs 台中太陽堂 vs 全聯
Round 3. 大元 vs 麥仕佳
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Round 1.彰化內戰
彰化大元蛋黃酥 vs 彰化監獄鐵窗牌蛋黃酥 back to link
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大元剛好是城隍爺的管轄範圍，
所以這是一場地獄 vs 監獄的對決嗎? (超大誤)
A.首先是外表
大元表皮黃澄澄有亮光，很漂亮但形狀有點不規則。
鐵窗牌的餅皮顏色偏清淡，皮有種碎碎的感覺。
(不知道是不是輸送過程有搖晃到)
B.拿刀切對半，下刀時的感覺，
鐵窗牌偏硬一點點點，但切開還算順暢
切面可以看到大元餅皮有明顯一層一層的…
鐵窗牌也有但不明顯。
紅豆餡看起來是鐵窗牌比較多，蛋黃好像比較大一點點…
C.實際上吃起來….
2家都是外皮軟、內餡香甜，蛋黃柔軟鹹香….
吃都好吃，但是大元吃下去卻多了一股香氣….
直接聞沒有，要吃下去才有…@@
有點類似炭香，也有點像是龍眼乾的香味…
難道他們用龍眼木還是殼下去烤餅嗎? XDDD
圖上右是鐵窗牌外盒，圖上中視鐵窗牌的本體，圖上右是大元的本體
圖下左是切面圖 (左大元、右鐵窗)，圖下右是大集合(芋頭酥亂入)
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Round2. 中部混戰
彰化大元蛋黃酥 vs 台中太陽堂老舖 vs 全聯 back to link
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A.外表
其實都差不多漂亮，太陽堂沒有芝麻
B.下刀，大元跟太陽堂都算順暢好切
但全聯切下去有明顯的阻力，要多運功用點內力(誤)才順利切開。
切面可以看出全聯的餅皮明顯比較厚….
而且蛋黃顏色比較淺，且有粉狀的型態 (應該是煮太熟)
C.實際試吃，大元上一段講過了跳過….
台中太陽堂老舖，外皮軟、內餡香甜，蛋黃柔軟鹹香…
雖然沒有什麼特色，但就是好吃….
全聯的就…皮有點硬、內餡不是很甜，蛋黃有點乾…
整體來說口感不是很好，如果手邊沒有一杯茶，可能會有點痛苦的程度。
其實月餅這種東西，一口咬下裡面應該是接近「膏狀」的口感…
不過全聯一口咬下裡面是粉粉碎碎的狀態，
簡單來說就是「太乾」
但是說真的，也還不到難以下嚥的程度…..
如果你不是很愛過中秋節，不是很愛吃蛋黃酥….
只是想省錢吃個中秋節氣氛的話….
20元一顆的CP值也不錯。
圖上排式三家蛋黃酥的本體與切面 (左大元、中太陽堂、右全聯)
圖下左是….(糟糕忘了是大元還是太陽堂，不過其實看起來差不多)
圖下中應該是全聯，圖下右是全聯的斷面，可以看到有點碎碎的….
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Round 3 .又是彰化內戰 (怎麼說了又)
彰化大元蛋黃酥 vs 麥仕佳蛋黃酥 back to link
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其實現在麥仕佳是連鎖品牌了，劃分在彰化也不太對…
A.首先是外表
2家大同小異，麥仕佳的芝麻比較省 XD
B. 下刀，切起來也一樣軟
C.實際吃，外皮軟、內餡香甜，蛋黃柔軟鹹香
不失糕餅老店的水準，另外比較特別的是….
麥仕佳的蛋黃酥有一個很重的奶油香味….
我個人是覺得怕胖的「心理壓力」比較大…XD
當然如果你是奶油控的話，也許會很愛。
圖上排是本體與切面 (左大元，右麥仕佳)
圖下排都是麥仕佳
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三、總結 back to link
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其實說真的，除了全聯有明顯的缺點之外…
大家都蠻好吃的。
即使是全聯也還不到難以下嚥的程度….
而且吃起來很乾 (發音要標準) 這一點….
假設你吃2顆全聯的40元，就比別人2顆100元省了60元…
拿這60去買杯無糖綠還是珍奶來配…
這樣CP值不是很高嗎? XDDDD
所以說真的要吃哪一款….
單純只是個人選擇，各取所需而已。
買方便買的就好，「難買的」就別買了 XD
我覺得所謂的「全台最難買」只是個虛榮感而已，
又不是吃了會出現飛龍升天，出現仙女奏樂的幻覺….
很難買，那就買別家就好，別家也沒有不好吃…=_=
朋友都知道我很討厭所謂的行銷….
不管是飢餓行銷還是造假買榜買人氣、買新聞….
設定一堆相似的故事，每個品牌都傳承XXX的好口味…
虛假的東西總是會被戳破的一天….
所以我一直很難理解那些排隊，搶購的人在想什麼。
到底是吃飽太閒，還是虛榮心作祟呢?
每次回彰化路過不二坊，看到排隊人潮就充滿疑惑…=_=??
不過這個世界是自由的….
想搶購的就去搶，想排隊的就去排，想炫耀的就去炫。
覺得A好吃就吃A，覺得B好吃就吃B….
不管是喜歡米其林還是我家巷口，
不要去影響別人就好….XD
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四、圖片集 back to link
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鐵窗牌月餅單拍，我是去查了地址才發現是監獄….
不然還以為只是一般的月餅
(謎之音：啊真的就一般的月餅)
大元的蛋黃酥單拍，那個奇妙的木炭香氣個人還蠻喜歡的….
以我們自己好買程度來說，大元應該是首選
圖上左+右：大元 vs 鐵窗牌
圖下左：芋頭酥亂入，圖下右：鐵窗牌的綠豆椪參戰
(綠豆椪吃起來就是普通的綠豆椪)
圖下右：Round 2 外盒大集合
剩下的都是全聯，包裝也還不錯的
台中太陽堂，老實說原本對他印象並不好…..
對於那種一堆分店，卻彼此攻擊說自己才是正宗的….
反而給人一種「大家都是假的」的印象…
但其實這次買過，包裝質感、價格、口感吃起來也都不錯。
老太陽堂開盒照，其實沒有原本以為的那麼不堪….
老字號還是有一定的水準在…..
那天店裡牆上有一張這個，
說真的我看了還是看不懂誰是誰~XD
最後的結論是我們買的這間是現存最老的嗎????
我想每一家店應該都有一張把自己說成正統的年表吧….
好吧別管了，好吃最重要
最後亂入一下芋頭酥….
其實我們是為了買芋頭酥才會跑去買大元….
蛋黃酥只是順便而已，結果就不小心生出這篇…囧
上面蛋黃酥寫了那麼多….
這個芋頭酥就把大家都打趴了…..XDDDD
好吃又便宜，每顆只要20元….
芋頭酥表示：你們在爭什麼????
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